鸡蛋打卤面制作步骤

打卤面的基本做法:所需材料:面条:适量,可以根据个人口味选择粗细和种类。鸡蛋:2~3个,用于制作蛋花。木耳、黄花菜、香菇等配菜:适量,提前泡发并清洗干净。葱姜蒜:适量,切末备用。调味料:盐、酱油、鸡精、胡椒粉等。步骤:准备卤汤:锅中加水烧开,放入泡发好的木耳、黄花菜、香菇等配菜,煮至断生后捞出备用。在同一个锅中加入少许油,放入葱姜蒜末爆香,然后加入适量水烧开。调味:根据个人口味

风少爷

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简单的鸡蛋打卤面,满满的思念,这是我家乡的做法,你们的呢?

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